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Blog informativo sobre KEFIR

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Vamos conhecer os probióticos?

Para não confundir os probióticos que doamos.


Olá amigos!

Recebo emails de pedidos de um determinado lactobacilo e depois recebo queixas que não sobra nada na peneira, vou lembrar  que: alguns lactobacilos que doamos aqui não tem grãos.

As sementes são o próprio iogurte, ou seja, não tem "caroço" visível a olho nu.


Vamos relembrar, esses são os probióticos q temos:

KEFIR DE LEITE:

KEFIR DE ÁGUA

KOMBUCHÁ

VIILI

FILMJÖLK

CASPIAN SEA YOGURT 


Esses são os lactobacilos probióticos que o blog disponibiliza gratuitamente no momento, através da gentileza dos doadores em todo Brasil e em alguns países.

O Kefir de leite, de água e kombuchá são perfeitamente identificáveis visualmente, outros, só por análise laboratorial.


Vamos ver?





Grãos de KEFIR DE ÁGUA ou TIBICOS


Cultivados na água com açúcar mascavo.


KEFIR DE ÁGUA OU TIBICO
Grãos de KEFIR DE ÁGUA OU TIBICO













Como KEFIR DE ÁGUA ou TIBICOS ficam depois de prontos e coados:




Com laranja:



KEFIR DE ÁGUA OU TIBICO

KEFIR DE ÁGUA OU TIBICO  com fruta 















Com suco de uva integral:

KEFIR DE ÁGUA OU TIBICO
KEFIR DE ÁGUA OU TIBICO  com suco de fruta
                                









KEFIR DE LEITE

Grãos de KEFIR DE LEITE:

Cultivado no leite animal.


KEFIR DE LEITE
Grãos de KEFIR DE LEITE
                          







KEFIR DE LEITE fermentado e pronto:

Poderá dividir-se em várias partes ao ficar pronto.



KEFIR DE LEITE
Kefir de leite pronto para consumo, só misturar e coar na peneira
        





KOMBUCHÁ:

O Kombuchá é cultivado no chá adoçado, forma um biofilme.


KOMBUCHÁ
Kombuchá em fermentação




KOMBUCHÁ pronto:
Toma-se gelado com gelo, frutas ou o suco dele, ou puro como desejar.

KOMBUCHÁ
Kombuchá pronto para tomar.






CASPIAN SEA YOGURT  
Também conhecido como: Iogurte Cáspio ou Matsoni. 
Ele não possui "grãos" visíveis, o próprio iogurte irá gerar novos iogurtes.
Não precisa peneirar.
Cultivado no leite animal. 

CASPIAN SEA YOGURT CSY
CSY ou Iogurte Cáspio pronto para tomar.






FILMJÖLK
Ele não possui "grãos" visíveis, o próprio iogurte irá gerar novos iogurtes.
Não precisa peneirar.
Cultivado no leite animal. 


FILMJÖLK
FILMJÖLK  pronto para tomar





VIILI

Ele não possui "grãos" visíveis, o próprio iogurte irá gerar novos iogurtes.
Não precisa peneirar.
Cultivado no leite animal. 



VIILI
VIILI  pronto para o consumo, observe a película aveludada


Conclusão:
Kefir é kefir.
Viili é  viili,  viili não é kefir,  kefir não é iogurte Cáspio e assim por diante.
Não são as mesmas coisas, são todos diferentes.


Quer mais detalhes?

Abra o link: Diferenças dos probióticos  e saiba mais. 



Como ganhar doação:

Se deseja ganhar doações de kefir, siga as instruções do menu laranja no alto da página, ou clique aqui, como receber doações.


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