Receita: Molho probiótico para saladas
Sugestão para sua salada ficar ainda mais saudável e com propriedades probióticas do kefir de leite,
e dizer adeus a maionese nada amiga da dieta.
Tempo de preparação: 5 minutos
Ingredientes:
1 xícara de kefir de 24 horas coado e dessorado por 4 horas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
1-2 dentes de alho esmagado
Preparação:
Misture os ingredientes.
Misture os ingredientes.
Se desejar, pode acrescentar cebola, ou cebolinha picada, ou alterne
cada dia com uma erva fresca do seu agrado.
Se desejar um molho mais consistente, use kefir dessorado por mais tempo, 12 horas
Como dessorar seu kefir , leia as dicas aqui.
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