Olá!
Pra quem já viu alguém cultivando Kefir já viu essa cena:
Grão de Kefir de Leite redondinho muito semelhante a couve-flor,
o tamanho varia bastante, não se preocupe se os seus são miudinhos
ou estão todos soltos no pote, é assim mesmo!
Variam bastante!
Agora,
observe esses grão de Kefir de Leite que estou segurando:
Olhe na direção do meu indicador, viu algo de diferente?
Parece nata mais consistente.
Eis a "nata" aqui tempos depois,
eu puxei do bloco dos grãos e separei para mostrar pra vcs.
Na parte de cima do prato, é o grão em forma de nata redondinho parece uma bolha
que murchou..
Na parte inferior do prato, abri com a tesoura e estiquei pra tirar fotografia...
E ao lado, um grão comum.
Eis aqui embaixo,
Aquela bolha que abri com a tesoura,
semanas depois:
Cresceu ainda mais!!
Fotografei para mostrar as diversas formas que o grão de Kefir de Leite,
sem que isso altere a qualidade do leite fermentado.
Eles fermentam normalmente. ok?
Não se assustem nem joguem fora!!
É NORMAL!!!
Esse grão, eu separei ele e já está sendo Liofilizado,
vai dar excelentes filhotinhos para doação,
muitas doações!!!
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