Kefir de leite - Kefir de água e Kombuchá
Conheça o Kefir de leite, quando bem cultivado, com leite integral ele cresce bastante!Espie abaixo minha colônia de kefir de leite que retirei para doação.
Se não for retirada, ele vai crescendo e exigindo cada vez maior quantidades de leite para suprir a colônia, caso coloque pouco leite, esse leite ficará muito ácido, tornando impossível o consumo.
Por isso que devemos retirar boa parte dos grãos de kefir de leite e compartilhar com quem precisa.
Quanto mais doarmos, mais o grão que ficou no vasilhame irá crescer, sabia?
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| Colônia de kefir de leite do tamanho da minha mão |
Veja a colônia de kefir de leite mais de perto:
Ele se parece com a florzinha da couve flor...
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| Kekir de leite bem de perto |
Abaixo, um pires cheio de grãos de kefir de água
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| Grânulos de kefir de água ou tibico como alguns o conhecem |
O kefir de água é bem diferente do kefir de leite, não tem como confundir.
O de leite lembra couve flor.
O de água se parecem com cristais transparentes.
KOMBUCHÁ DE FRUTAS
