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Blog informativo sobre KEFIR

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Receitas com Kefir: Maionese


MAIONESE DE KEFIR








1 xícara das de chá de Leite fermentado com kefir  
MUITO gelado (pode ser integral ou desnatado)
Óleo
Sal a gosto






MODO DE PREPARO
Coloque o leite junto com os temperos de sua preferência (alho, cheiro verde, salsinha, quantidade também a seu gosto) no liquidificador, 
Ligue e comece a colocar o óleo aos poucos, até dar ponto de maionese.
Gelar.
Se quiserem ela mais consistente basta deixa-la por mais algum tempo na geladeira.

Se quiserem uma mousse, basta substituir o oleo e o sal por uma gelatina sem sabor aromatizada.  
Fica muito bom tb


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