KEFIR - Alimento Probiótico : Receita com Kefir

EMPADÃO DE FRANGO

imagem: Suzana Cunha

Autora da receita: Suzana Cunha - São Francisco do Sul -SC

Ingredientes de massa:

½ kg de farinha de trigo

1 ovo mal batido

1 colher de óleo

3 colheres de manteiga

kefir (até o ponto de abrir a massa)

1 pitada de sal

Recheio: frango desfiado

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Em uma vasilha colocar a farinha de trigo, a manteiga , o óleo,e o sal

Misturar como se fosse uma farofa

Acrescentar o ovo e o kefir

Deixar descansar.

Abrir com um rolo pôr um recheio do seu gosto

( eu fiz com frango) pincele gema e leve ao forno para assar.

Obs: Usei kefir de 24h coado( a receita original era com iogurte, substitui por kefir)

E você? Qual a receita que faz com kefir?

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