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Blog informativo sobre KEFIR

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Os doadores vão desistir de doar Kefir

Dicas eficientes de  "Como NÃO pedir doação"


Nós adm do blog de doações de kefir, deparamos com algumas queixas, de ambos os lados, solicitantes e doadores sobre problemas, sim todos nós temos problemas que precisamos contornar no dia-a-dia e as doações de kefir também sofrem isso.

As vezes, estamos com problemas tão grave de saúde que esquecemos que o doador não tem culpa de nada,  a prisão de ventre é um deles, ficamos tão irritados e mal-humorados que nem percebemos isso.

Os doadores podem nem responder a pedidos de doações grosseiras, já pensou nisso?
Esses são um dos vários motivos.

Vão aqui algumas dicas:


Kefir Alimento Probiótico
Kefir de leite fermentado pronto para coar

Emagrecer comendo até seis vezes por dia

Emagrecer comendo 5 a 6 vezes por dia



Dica: Eu tomo 1 copo de kefir de leite com duas colheres de ração humana entre as refeições, ele me deixa saciada por 4 horas!
Suficiente para não perder o pique a tarde e não atacar com voracidade a próxima refeição e o melhor de tudo: leite sem lactose com as proteínas da ração e com propriedades probióticas do kefir!!




Algumas pessoas acreditam que o ‘quanto menos você comer, melhor é para emagrecer!’

Sim, em partes até que estão certas, mas assim a pessoa ficaria fraca e podendo causar doenças por não se alimentar adequadamente, pois nosso organismo precisa de energia para manter o nível de glicemia estável, fazendo com que você sinta fome.
Então nós daremos algumas dicas de como emagrecer comendo até seis vezes ao dia.
Você deve estar pensando “Mas que loucos, por que dizem isso?”.
Vejamos, quando ficamos muito tempo sem nos alimentarmos o metabolismo fica mais lento, fazendo com que o nosso organismo entenda que ficaremos um longo prazo sem comer.

Assim, aumentando o percentual de gordura, pois toda fonte de energia será reservada como gordura em caso de alerta.







Cinco a 6 refeições por dia ajudam a aumentar o metabolismo
Vamos citar um exemplo, você almoça e fica durante a tarde toda sem comer (seu metabolismo já estará mais lento enquanto passa o tempo), e então chega a noite e já faz mais de 7 horas da sua última refeição, seu corpo não sabe mais de onde tirar energia, então da próxima vez que você se alimentar ele irá armazenar como reserva de gorduras, e assim você estará ganhando gorduras, mesmo que seja como fonte de energia.

Você pode até dizer que não sente fome mesmo ficando muito tempo sem comer, mas o seu corpo está utilizando a energia da sua massa muscular, então de que adianta?
No caso, o que queremos transmitir é que você se alimente a cada 3 horas refeições leves, sem exagerar. Isto provocará uma redução da capacidade do estômago, fará com que seu estômago não estoque gorduras e consequentemente gerando uma perca de peso e gorduras.
Comendo seis vezes ao dia fará com que seu organismo trabalhe mais durante o dia, aumentando seu metabolismo e facilitando o processo de emagrecimento.

Vale a pena ressaltar que uma consulta com um especialista seria extremamente aconselhável!

Marque uma consulta com um profissional nutricionista para adequar sua alimentação durante o dia.

Fonte: http://www.drbayma.com



Entenda como é fácil,  essa técnica não é nova, já existe a mais de 40 anos, apenas não foi dada a devida atenção no mecanismo do emagrecimento.

Leia mais sobre emagrecimento aqui.

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As férias estão aí. Vai viajar? e o Kefir?

Cuide bem do seu Kefir nas suas férias


Olá, estamos nos aproximando do período de férias escolares, muitos planos, viagens, festas, enfim, o kefir ficará em casa? Não está incluído no seu roteiro?

A roupa na mala, os comes e bebes tradicionais dessa época, estão prontinhos?
Não descuide da alimentação da família nessa época,


Faça lanchinhos de paẽs com kefir de leite que publicamos:



Esse bolo é simples, feito com ingredientes que tem sempre em casa.

Não está esquecendo de mais nada, não???


RECEITAS com Kefir: Flan de kefir

Flan Diet-probiótico de Kefir



Sugestão de sobremesa fácil, rápido para o final de semana.

Essa dica de sobremesa é da leitora e doadora Marli A. Ramires, de São Paulo SP,  a Marli foi uma das primeiras doadoras de kefir que nos apoiou e se dispôs a doar seus grãos excedentes, muito obrigada por doar, e também por nos presentear com suas receitas com kefir.



Receita de flan feito com kefir- fácil e rápido!
Flan probiótico


Flan de kefir


Você vai precisar de: 

1 pacote de gelatina diet do sabor desejado

250 ml de água

250 ml do leite fermentado com  kefir  



Modo de preparo:

Ferver a água e misturar a gelatina até dissolver. 

Espere esfriar para não destruir as propriedades probióticas do kefir.

Em seguida colocar o kefir e bater no mixer para misturar bem e ficar aeradinho.

Colocar em taças e levar à geladeira.




Quer ver sua receita probiótica publicada aqui também?
Envie-nos a receita e imagem para:  kefir.alim.probiotico@gmail.com   
que publicaremos aqui no blog com a sua autoria.


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Lista de doadores de KEFIR DE LEITE :  clique aqui 

Lista de doadores de  KEFIR DE ÁGUA  - TIBICO : Clique aqui

Lista de doadores de  KOMBUCHÁ:  clique aqui

Não encontrou doador na sua cidade???
Temos doadores que enviam doação por carta



Quer ser doador de Kefir?

Eu quero doar meu Kefir, como faço?




Você tem excedentes de grãos de Kefir??
Não jogue no lixo, tem muita gente precisando de doações.

No calor  eles se multiplicarão rapidamente, e o leite fica muito ácido quando a proporção de grãos for muito grande em relação a quantidade de leite usada.

Chegou a hora de doar seu kefir!

Coe os grãos, separe em porções pequenas o equivalente a 1 colher das de chá, coloque em saquinhos,
identifique o conteúdo com etiqueta,  nome e data, e congele.

Avise-nos  que tem excedentes em nossa FAN PAGE no Facebook, ou aqui mesmo que o adicionaremos na nossa lista de doadores, temos tambem um formulário de CADASTRO DE DOADORES clique no link e preencha seus dados, não exigimos telefone nem endereço residencial, somente email para contato que ficará oculto para te proteger. só iremos indicar seu email quando surgir pessoas interessadas.

Deixe seu EMAIL + CIDADE +UF + FORMA DE DOAÇÃO (se em mãos ou via Correios)

A doação deverá ser gratuita.

Caso queira doar pelos Correios, desidrate os grãos, leia  COMO DESIDRATAR  e peça que te enviem 2 ou 3 selos e envelope auto-endereçado, para uma remessa por carta simples, e coloque a carta nas caixas de coletas dos Correios no seu bairro.


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Receita com Kefir: Pão de Alho



PÃO DE KEFIR COM ALHO



Hoje nossa dica é o pão feito com leite fermentado com kefir e alho, quem gentilmente compartilha os segredos é a  doadora Érica Nogueira - Cotia SP

Receita de pão de kefir com alho
Pão de Kefir com Alho 



Receita:  Pão de Kefir com Alho

120ml de água 
120 ml do leite fermentado com kefir por 24 horas e coado.
1 colher de sopa de manteiga.
1 1/2 colheres de chá de sal.
1 colher de sopa de açúcar. 
1 colher de sopa de leite em pó.
2 2/3 xic. de chá de farinha de trigo ( aproxima. 640 gr)
2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo.
2 dentes de alho amassado  (Se quiser mais forte, coloque mais.  )


Modo de preparo: 
Bata os ingredientes líquidos, o sal, açúcar, o alho e fermento no liqüidificador. 
Despeje em uma tigela coloque a farinha e o leite e sove a massa até estar quase desgrudando das mãos, ela não fica completamente solta lisinho, fica um pouco pegajosa. 

Deixe descansar por 45min.
Coloque em forma de pão ou com furo central. 
Asse de 30 a 45 min em forno baixo. 
Estará assado quando começar a dourar e ao enfiar um palito de dentes e ele sair sequinho.


Agradeço a Érica por ter disponibilizado sua receita e imagem,  poste você também suas receitas!
É só postar sua imagem e a receita na fan page ou envie-nos por  email: kefir.alim.probiotico@gmail.com 






Quer perder peso com kefir?

Conheça um pouco mais sobre as principais dietas 


A alguns dias, tenho percebido uma grande procura de doações de kefir por parte dos novos leitores desse blog, e curiosa fui perguntar de onde partiram as indicações do kefir.

Foram vários sites e blogs em suas respectivas fan pages sugerindo o uso do kefir.
Emagrecer De Vez
She Ra Reeducação Alimentar
Dieta Dukan - Receitas  
(...espaço aberto aos demais que não tenha mencionado, avise-me em comentários....)

Centenas de nutricionistas e profissionais da saúde que nos acompanham e indicam o uso do kefir.

Agradeço imensamente ao carinho pelas indicações, independente da tipo de dieta defendidas e/ou indicadas.
Deixo aqui, espaço aberto a todos os profissionais que curtem, orientam dietas e indicam kefir na alimentação de seus pacientes, para divulgação de seus trabalhos, na área de comentários.
Se em algum momento eu cometer algum deslize com alguma informação passada, peço que me corrijam, assim manteremos um canal confiável de comunicação entre leitores e profissionais.

Kefir e a Depressão: Como as bactérias podem ajudar.


As bactérias probióticas podem ajudar a tratar depressão


Outra matéria interessante que encontrei no site LiveScience:
O intestino já é considerado como um segundo cérebro pelos pesquisadores, essa matéria é de 2011, e
já havia muitas pesquisas relacionando depressão e as bactérias probióticas.