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Blog informativo sobre KEFIR
Como montar o desidratador de Kefir
DESIDRATADOR DE GRÃOS DE KEFIR
DIY - do it yourself = faça você mesmo
O objetivo é mostrar o quanto é fácil e barato montar nosso próprio desidratador dos grãos de Kefir.
Estamos entrando no outono e com ele a temperatura mais amena, dificultado a secagem dos grãos para doações de Kefir pelos Correios.
Um aparelho desse custa em torno de 80 a 100 reais.
E ocupa um espaço enorme no armário quando está em desuso, consome muita energia e não usaremos esse equipamento todo dia.
Receita: Cheesecake de Kefir
RECEITA:
CHEESECAKE DE KEFIR
Ingredientes:
1 xicara de chá de açúcar
1/3 xícara de chá de farinha de trigo
900 g de queijo de Kefir (leite fermentado e drenado 24h)
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá raspas de laranja
1 colher de chá de essência de baunilha
6 ovos
Kefir de leite muito ácido
ACIDEZ DO KEFIR DE LEITE
Uma dúvida bastante comum com quem inicia a cultura do kefir de leite:
Não gosto de leite fermentado com kefir muito ácido,
nem a ponto de queijar,
mas, desejo que meus grãos cresçam,
O que eu faço?
KEFIR até em jogos
KEFIR ALIMENTO PROBIÓTICO
Olá!
Queria mostrar uma curiosidade.
Essa imagem é de um jogo chamado Farmville
dentro dele tem uma fábrica de laticínios e suas diversas máquinas.
um deles é o Cream Crafting Machine
que faz o KEFIR!
Não deu pra ver quais são os 3 ingredientes,
leite
grão
e?
Quem souber me conte!
:)
Kefir = doadores da região Norte e Nordeste do Brasil
ALỐÔ, DOADORES!!!!!!
PRECISAMOS DE VOCES!!!!
Voce que tem kefir sobrando e mora num dos Estados abaixo
temos uma enorme carência de doadores nesses Estados brasileiros
ajude seus amigos que precisam de doação!
BAHIA,
SERGIPE,
PIAUI,
PARÁ,
ALAGOAS,
MARANHÃO,
RIO GRANDE DO NORTE,
AMAPÁ,
RORAIMA,
PARAIBA,
ESPIRITO SANTO,
TOCANTINS!!!!!!!!
SEJA UM DOADOR DE KEFIR!!
Se você já tem grãos de kefir sobrando, entre para a nossa lista de doadores
preenchendo o formulário de doadores de Kefir e doe tambem,
um dia, você precisou de um doador...
deixe seu nome+email e cidade+UF
que divulgaremos rapidamente!!!
que divulgaremos rapidamente!!!
RECEITA: PÃO DE MANDIOQUINHA COM KEFIR DE LEITE
SUGESTÃO PARA A LANCHEIRA DAS CRIANÇAS:
As aulas já vão começar, e que tal incrementar o lanche das crianças com uma alimentação
mais saudável e rica em vitaminas e probióticos?
Faça, embrulhe um-a-um e congele, no dia da aula, retire do freezer
e coloque direto na lancheira.
Ingredientes:
500g de farinha de trigo
1 envelope (10g) de fermento para pão
2 colh sopa açucar
1/2 colh sopa sal
1/2 xícara chá óleo
1/2 xícara chá de leite fermentado com kefir
1 xícara chá de purê de mandioquinha
Reserve a água do cozimento da mandioquinha
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