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Receita com Kefir - Empadão de frango

EMPADÃO DE FRANGO 




Kefir Alimento Probiótico
imagem: Suzana Cunha




Autora da receita: Suzana Cunha - São Francisco do Sul -SC

Ingredientes de massa:

½ kg de farinha de trigo
1 ovo mal batido
1 colher de óleo
3 colheres de manteiga
kefir (até o ponto de abrir a massa)
1 pitada de sal 

Recheio:  frango desfiado 
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Em uma vasilha colocar a farinha de trigo, a manteiga , o óleo,e o sal
Misturar como se fosse uma farofa
Acrescentar o ovo e o kefir
Deixar descansar.

Abrir com um rolo pôr um recheio do seu gosto

( eu fiz com frango) pincele gema e leve ao forno para assar.


Obs: Usei kefir de 24h coado( a receita original era com iogurte, substitui por kefir)



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