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Kefir - Lasanha de chocolate


Receita de lasanha de chocolate com kefir



lasanha de chocolate com kefir


É lasanha  de chocolate!!
Deram o nome de lasanha porque ele está em camadas generosas de massa de biscoito,
creme de chocolate e cream cheese de kefir e chantily, e algumas gotinhas de chocolate para ficar melhor :)

Ingredientes:


40 rosquinhas de chocolate esmagado  
2 colheres manteiga sem sal amolecida
200 ml de cream cheese de KEFIR  
1/4 xic de açúcar
300g de chantily  dividir em 2 partes.
1 caixa 50g de pudim de chocolate instantâneo.
1,5 xícara de gotinhas de chocolate ou biscoito Negresco picado.





Para fazer é bem simples: Forra o fundo da forma com a mistura de biscoitos e manteiga, leva para gelar.
Enquanto isso:
Bate o cream cheese com açucar na batedeira e misture a metade do chantily.
Prepare o pudim conforme as instruções do fabricante, espere amornar.

Montagem:
Coloquei o pudim por cima da massa, mas pode inverter,
colocar o cream cheese primeiro depois o pudim, acho que ficará mais bonito ainda.
Meu cream cheese ficou muito mole e ia desabar se colocasse embaixo.
Cubra com o restante do chantily,
Decore com os biscoitos picadinhos.

Sirva bem gelado!




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